tag:blogger.com,1999:blog-84418922011-07-16T13:52:01.260-07:00El rocoto es una de los frutos de la tierra mas sorprendentes, es un aji milenario ya usado por las culturas precolombinas. Ademas de ser muy sabroso. La idea es convocar a los amantes de esta maravilla y compartir recetas y opiniones.alberthttp://www.blogger.com/profile/16896953637619005682noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-8441892.post-1158157732639360262006-09-13T07:26:00.000-07:002006-09-13T07:28:52.643-07:00<span style="font-family:Arial;font-size:85%;"><span style="" lang="ES-PE">En cada mordisco a una comida picante se produce una doble sensación, primero la del placer de la comida y segundo la de la defensa inconsciente de cerebro “por esa agresión con dolor”. Y cada vez que recibe este mensaje el cerebro ordena soltar una dosis de <b>endorfinas</b>, que en algunos casos pueden incentivar mayor actividad de sensaciones sensuales. Por ejemplo, en la comida peruana es reconocido el valor afrodisíaco de su muy sabroso <b>rocoto</b>.<o:p> </o:p> </span></span> <p class="MsoHeader" style="" align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"><span style="" lang="ES-PE"> En Arequipa, hermosa ciudad del Misti, situada en el sur del Perú, preparan un suculento y extraordinario plato, el <b style="">“Rocoto Relleno”, </b>que debe ser uno de los manjares más contundentes de la gastronomía afrodisíaca mundial.</span></span></p><p class="MsoHeader" style="" align="justify"><span style="font-family:Arial;font-size:85%;"><span style="" lang="ES-PE">Cura el cancer, favorece el intenso amor y el buen sexo, viva el rocoto!!!<br /></span></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8441892-115815773263936026?l=lucidarutina.blogspot.com' alt='' /></div>alberthttp://www.blogger.com/profile/16896953637619005682noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8441892.post-1158157554661788422006-09-13T07:22:00.000-07:002006-09-13T07:25:54.670-07:00El cultivo del rocoto se remonta desde épocas pre-incas hasta la actualidad, es el principal condimento en el Perú, usado principalmente por su sabor pungente (picante) sin que muchas veces se tenga idea del valor alimenticio, específicamente vitamínico y el papel importante que por ello podría estar desempeñando en la dieta diaria nacional, aún cuando sea usado en pequeñas proporciones .<br />El nombre científico Capsicum pubescens, su nombre comercial es rocoto perteneciendo a la familia Solanáceas, generalmente las zonas de producción son los valles andinos, la época de siembra es todo el año teniendo como ámbito un clima templado, favoreciendo una temperatura óptima que fluctúa entre los 18 a 20° C con una humedad relativa baja.<br /><br />El rocoto tiene virtudes curativas<br /><br />Descubren que la capsaisina, el picante del fruto típico de Arequipa, es excelente vasodilatador y protector de la mucosa del estómago. Autores del estudio ganaron premio Hipólito Unánue.<br />http://usuarios.lycos.es/rocotosalsa/anticancer.htm<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8441892-115815755466178842?l=lucidarutina.blogspot.com' alt='' /></div>alberthttp://www.blogger.com/profile/16896953637619005682noreply@blogger.com1